本場イタリア食材の石釜焼きたてピッツァ｜PIZZA PAZZA （ピッツァ パッツァ）

横浜の新山下で営業しております。
メニューはピザ中心のメニューになっています。
ピザのレシピは、本場イタリア・シチリアで教わったお店のレシピをそのまま使用しています。
小麦がうまいピザの秘密は短時間で大量生産せず極限まで酵母の量を減らし横浜で一番の低温長時間発酵を実現。
木曜日はカリッと感、日曜日はモチモチ感が強い。
刻々と熟成されるピザ生地、イタリアワインを常時店内に５０種以上。
ナポリピザとイタリアワインの専門店です。